トコトコ商店街
歩いて旅する中で出会った人たちの商品をおく商店をつくっています
2009年12月12日土曜日
☆柿
空は、きのうからガラリと変わって日差しが気持ちよいです
静岡のおばから送っていただいた渋柿で、はじめての干し柿作り。
思っていた以上に手間いらず。
皮を剥いて、熱湯にさらして、紐につないで、あとはおひさまにおまかせ。
手についた汁をなめて、その渋さに驚いた。これが、甘くなるなんて。
よくみた風景、農家の軒下に、きれいなオレンジが冴えているのはそれだけで平和な香りがしていた。
太陽の下で、どんな魔法が生まれるのか、楽しみです。
みほ
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